总共有两层,是楼上楼下,楼下可以经营饭馆,楼上是客房,还是挺不错的。
如果经营得好,应该不用多长时间,就能把赌债,给还清了。
我对着和秀说:“和秀,我相信你,一定能经营好这个饭馆。只要经营好了,还完赌债是没有问题的。”
和秀看着我点了点头说:“小姐,我一定会努力的。”眼神很坚定。
之后的几天中,我和漠北,都在帮和秀忙前忙后,张罗店铺的设施,为开张做好充分的准备。
做生意,店铺要开张的话,还是需要筹备很多事情的。
店铺要重新装修,还要招工,事情七七八八,加起来有够忙一阵的。
这些事情张罗好后,大概花了快一个星期,这还算是最快的了。
因为,这家店铺,之前的店家装修过一次,我们只是在他的基础上,随便的装修了一下。毕竟,也不可能,大肆铺张浪费,和秀手上也没有什么钱。
漠北借给她的启动资金,只是刚好够用。
铺面装修好后,招聘了几个店员,还有厨娘,万事俱备只欠东风。
所有的准备工作,都筹备好了,开业就指日可待了。开业的这一天,必须要选择一个黄道吉日。
开业这天,日子非常好,风和日丽,天气晴朗。我们挑了一个非常吉利的时间,就开始营业了。
店铺的名字,想来想去,我没想出来。
于是,漠北取了一个名字叫:“迎客楼”。
这个名字,虽然听起来有点土,但是,漠北强行解释说:“这里,要迎接南来北往的客人,所以才叫迎客楼。”
好像听他这么一说,也没有什么毛病。只要能招财进宝,财源滚滚,就没问题。
开业第一天,客人非常之多。
他们很喜欢店里的饭菜,桌上的牌子,翻了好几遍,要知道经营一家饭馆,首先要看他的翻台率。
桌上的牌子,一天能翻三四次,那么,他的收入,也是非常可观了。反之,如果桌子上的牌子,翻台率比较低,那这家店,就离亏本不远了。
从第一天的经营情况来看,收入比较可观的。
接下来,我跟漠北,也在和秀的店里面,忙前忙后。
但是,我也很开心,每天在这里吃好喝好。
对于我来说,没有什么太大的愿望,只要有好吃的,我就乐意呆在这儿。
漠北,每天看着我的小嘴巴,吃的鼓鼓囊囊的
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