Atwer,不拘小节的城市人02

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漫无目的晃进书店角落，不顾流量的节省，我低头搜寻关於FrenchFries与Pommes的争议。

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美式英文称作FrenchFries，我们朗朗上口的；英式则是chips，经常伴随炸鱼一起出现；Pommes则是德文的名字，可能是为了避免牵扯，也可能是b利时与德国接壤，语言流传，b利时多是看见Pommes的用法。

b利时表示，早在17世纪，b利时在河边居住的居民，平常的饮食就是将河边捞到的小鱼炸来吃。当时这个区域受西班牙殖民，被称作「西属尼德兰」，而西班牙在16世纪从美洲引进马铃薯。也因此，当冬天没有鱼的时候，当地居民就把马铃薯切成像小鱼的形状，下油锅炸，慢慢演变成现今的薯条。b利时历史学家JoGerard宣称，在1781年，自己祖先写下的家族手稿里就记录着存在百年的薯条文化。也因此，b利时人决定将薯条的发明年份订在1681年。

b利时人还提到，薯条的英文之所以叫FrenchFries，是因为在一战期间，美国大兵来到b利时的「法语区」，享受了薯条的美味。当时b利时的官方语言为法文、德文和荷兰文，因此美国大兵有可能是听到对方文，误认他们身处法国，便回家後称这个美食为「FrenchFries」。

资料至此，众说纷纭，当时我一笑置之。记取了教训，招牌上面撰写什麽名称，只管照着念，估计不会错了。

但是，在飘着绵绵细雨的安特卫普，路过人来人往的热闹广场，我们看中一间大排长龙的薯条店，不免俗地走进

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