第十一章 美味菜肴
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腌好之后林染又将大黄鱼挂在窗口，让海风吹一吹。
这样鱼油会起反应，吃起来不会那么腻口。
吹了一会之后，林染开始烹饪。
先煎后焖，大黄鱼金黄的外皮变成了焦黄色，然后淋上汤汁，小火煮了起来。
林染不停的将汤汁浇在鱼身上，直到大黄鱼从金黄色变成了红黄色，才最终出锅。
经过林染的手艺，大黄鱼独有的香气也释放出来。
另一边，林母煮的鱼汤已经出锅，奶白色的鱼汤散发着浓郁的香味，闻着就让人食指大动。
大壮也秀了厨艺，将自己捉来的黄金鳝切成段，来了个干煸鳝鱼段。
林父又准备了啤酒花生和毛豆，炒了两道小青菜，配上自家腌制的咸菜，一桌丰盛的下酒菜就做好了。
天气炎热，啤酒都是提前放在井水中冰镇的，喝起来味道更好。
金黄的啤酒倒满杯子，很快杯子外壁上就挂满了水滴。
四人坐在院子树荫下，吹着习习晚风，开始品尝美味。
“干杯，庆祝今天的收获！”林父端起酒杯，高兴道。
众人端起酒杯一饮而尽：“爽！”
大壮更是感叹道：“还是在家里喝酒更舒服，没有外面的虚头巴脑，想喝就喝。”
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林染直接说道：“以后想喝酒了尽管来，咱哥俩不醉不休。”
林父自从生病后也很少喝酒，虽然现在身体恢复不错，林母也没有让他多喝。
“这个大黄鱼味道真是不错，小染的手艺已经可以出师了。”不能喝酒，林父只能品尝起菜肴。
大壮也尝了两口，对着林染竖起了大拇指：“染哥这手艺即使在大酒店也能混个大厨当一当。”
林染谦虚道：“都是食材好，要是你来，你做的比我还要好。”
野生大黄鱼加上海湾村特有的黄金鳝，这顿饭在大酒店都上的了档次。
众人吃的
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