第一卷 第13章 红薯催芽,火塘屋,烟熏肉

“这是枸橼水，加了蜂蜜，夏日喝能解暑，味道也极好。”

等俞无忧要出门的时候，她又单独给他送了一竹筒的枸橼水去。

“天干气燥，你要多喝水。”

俞无忧看着，嘴角忍不住上扬。

“好。”

他接过竹筒，走了两步，又回头，对长欢道：“谢谢娘子。”

长欢一愣，随即摆摆手，“那么客气做甚，你路上注意些。”

俞无忧点点头，转身快步而去。

长欢望着他的背影，忍不住笑出声。

【夫君还是这般黏黏糊糊的，真好啊。】

又让俞父给她做了一个又宽又长，下头铺着碎木屑的木框。

用水打湿后，就把红薯块带芽眼的一面朝上，均匀的铺在木框中。

还跑到桃山脚下那个沙子湖泊旁，挖了一层相对细腻干净的沙子，薄薄的铺在薯块上，以此来保持湿度。

最后，她将大木框抬到后院的火塘房。

这火塘房是桃花村的特色。

在一间屋子的正中央位置挖一个大坑来做火塘，只要家中有人在，就会在火塘里头常年烧着一些柴，燃着一缕缕的火烟。

腌制好的肉和猪腿就挂在火塘屋的顺风口处。

那火塘的火烟自然而然就熏制着肉，最后成为烟熏肉。

京中江南一带，常有一些富商豪族，在年节前后，专门差人跑到这偏僻地界儿买烟熏肉。

更爱这口的，是那些远去骠国和天竺走商的马帮人。

他们常常在年前就过来，家家户户的买，一买就是上百斤，然后带着这些烟熏肉走商去。

走商路上辛苦，烟熏肉耐放，且十分有味道，能下饭，也能解馋。

前世刚嫁过来没多久，俞母就给她做过烟熏肉，只是她不喜欢那味儿，所以不怎么吃。

反倒是怀了孩子后，馋这一口馋到宛如饿死鬼托生。

火塘屋里，火塘的火星子还亮着，温度也比其他地方高上不少，长欢就将木框抬进去，放在火塘旁边。

这样红薯苗长得也能更快些。

“过个几天，红薯苗就能长出来了。”

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