第十四章 干煸肥肠

动筷。

雪夜亲王夹了一块放入口中，闭上眼睛嚼了几口。

“这个味道的确比较特殊，外表酥脆，里面又富有嚼劲，麻辣爽口，的确好吃，要是再配上一壶好酒，那就更完美了。”说着又夹起一块放入口中。

其他人看到亲王吃了起来，也纷纷拿起筷子，一时间赞不绝口。

“亲王说的很对，仙府的菜品可以说竹枝城无人能媲美，但是这个酒的确是差强人意，要说美酒还是第一酒家的月朦胧和醉仙居的美人醉为佳啊。”东伯侯长叹一声。

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第十四章 干煸肥肠 (第2/2页)

小山眼神一凝，计上心头，既然要做就做最好的，神仙食府，除了菜品冠绝天下，那酒也要绝世无双。

前世老爷子最喜欢喝酒，特别是老家自己酿造的苞谷酒、高粱酒，所以久而久之小山也学到了一些酿酒之术。

“唉，你们几个老家伙给我留点。”就在东伯侯还在发感叹的时候，菜已经见底了。

好在不一会儿，后厨又端上来了一大锅。

第五云也是看着小山，因为所有的食材都是他们家族购买的，所以有哪些食材他是最清楚的，但是眼前这个肥肠他实在是一丝印象都没有。

“什么！匹格兽下水？”几人都被惊到了，一是身居高位的人何时吃过这些下里巴人的东西，二是匹格兽下水为何会如此美味。

一听说是下水，几位都默默的放下筷子，难免心中有些抵触，但是不停瞟向肥肠的眼神又出卖了他们。

“是的，其实下水只要处理好了，也可以成为美味，而且非常的干净，所以诸位可以放心大胆的吃。”

“怎么处理的，为什么没有那种难闻的味道？”小西伯侯端木凌问道。

“先将匹格兽大肠洗净，然后用各种香料、沙姜、白蒜、芸葱、酒熬煮去腥，然后将煮熟的大肠切段，放入锅中干煸，去掉多余的油脂，待肥肠外表变黄，再加入仙府秘制酱料，还有各种料理和配菜，翻炒出锅。所以大家可以放心的食用。”

有了小山的解释，众人又按捺不住内心的小馋虫，又开

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