第19章 掌勺

p> 李副厂长有些犹豫：“曹卫国人不错，但他做的菜能赶上傻柱吗？”

食堂主任说：“曹卫国的厨艺不比傻柱差。”

李副厂长点了点头：“行吧，你去通知曹卫国，让他准备晚饭。”

食堂主任道：“我立刻就去。”

来到后厨，食堂主任找到曹卫国。

“卫国，今晚李副厂长要请兄弟单位的领导吃饭，我推荐由你代替傻柱掌勺，你可要好好表现。”

曹卫国自信道：“多谢主任，我一定会让您和李副厂长失望。”

食堂主任离开后，曹卫国就开始琢磨做什么菜。

他签到所得的中级中式烹调技能包含华夏四大菜系冷热菜的烹调技法、烹饪原料的认识与加工，切配加工技术和基础的营养卫生知识等内容。

四大菜系的冷热菜都能烹饪，但最擅长的还是陈宝树真传的鲁菜。

根据食材，曹卫国定了10个菜。

下班后，留下刘利民、李东和马亮，其他人都赶出厨房。

这让马华、胖子等人只能羡慕嫉妒。

毕竟他们与曹卫国既不是师徒，关系也不亲密。

这种给领导开小灶时候，不仅能够学到真本事，还能带走油水十足的“剩菜”。

天色渐暗，厨房里火气蒸腾。

小翻勺、大翻勺、悬翻勺、晃勺、转勺……看的刘利民满脸的崇拜。

曹卫国展现出精湛的厨艺，一道道色香味俱全的菜肴被刘岚咽着口水端走。

“咸鲜纯正！”

“食在华夏，火在青鲁！”

“鲜嫩无比，滋味极佳，清口不腻！妙啊！

“这一品豆腐做的绝了！”

“这道九转大肠肥而不腻，地道！好吃！”

“清香、鲜嫩、味醇!”

“李厂长，你是从哪儿请来的鲁菜大师！”

小餐厅里，作客的领导吃的惊赞不断，筷子更是停不下。

哪怕是最为挑嘴的都是满口夸赞，吃的狼吞虎咽。

一个戴着眼镜的斯文男人惊叹道：“李厂长，今天的厨师不会是你从大酒楼请来的吧。“

李副厂长得意道：“不瞒江主任，掌勺的主厨是我们轧钢厂新晋厨师，虽然年纪轻轻却得到陈宝树大师的真传。”

“鲁菜名厨陈宝树的弟子！”

“难怪能把鲁菜做的这么绝！”

“李厂长你真是有

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