709香椿芽到账

”香椿芽一旦不新鲜，不仅叶子打蔫，还很容易掉，吃起来口感不行，所以张桂芳打算连夜焯水。

“那一块吧，俩人干起来快一些。”唐植桐说罢，将麻袋调转过来，倒出里面的香椿芽。

凤珍默默不语，找出家里洗菜的盆来，一副准备加入的神情。

小王同学在厢房听到大门响的动静，也披着衣服来到了正屋。

这下次，一家齐聚，都参与到香椿咸菜的制作中去。

香椿咸菜做起来并不算复杂，择干净、洗净、焯水、晾干，然后就是搓盐，放入缸中保存即可。

虽然不复杂，但今晚明显是干不完的，在将香椿芽焯水后，张桂芳捞出来攥个半干，放在案板上控水，然后就赶着儿女、儿媳去休息，剩下的打算明天再干。

“哎，你吃过炸香椿鱼儿吗？”回到厢房上了床，唐植桐揽着小王同学，问道。

“就是炸香椿芽吧？”小王同学还是头一回听说这个名字，猜测道。

“对，老BJ的说法叫香椿鱼儿，可能是因为炸完以后看上去像鱼吧。”唐植桐也搞不清楚这名字的来历，老BJ的地道太多，他只知道其中一点皮毛。

“吃过，但也是很久之前的事了，当时还是叶主任炸的呢，火候没控好，炸糊了一些，吃起来发苦。”丈夫的一句话勾起了小王同学的回忆。

“炸糊的可不就苦嘛。再等几天吧，等几天我做点，给你尝尝。炸香椿鱼有讲究，打面糊的时候要往里放些小苏打，炸出来又酥又脆，那味道，啧啧，一口下去能咬掉舌头。”唐植桐说着，自己都馋了。

这些日子以来，张桂芳虽然在主粮上给家人做了加法，但副食，尤其是油水大的东西，基本上是没有的，也就马克俭昨天过来带的菜里有几片肉。

“讨厌，大晚上的说这些。”小王同学听见了丈夫吞咽口水的动静，自己也觉得口舌生津。

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