那时候必须尽快把牛羊的膘给追上来——青草是最好的饲料。
哈里木叹了口气,这事也就想想吧。
抓饭好了,哈里木的妻子出门叫他们吃饭,关于洗羊池的话题也就到此为止。
抓饭里放了胡萝卜、皮芽子,主要还是有羊排,油放的多,非常的香。
上一世李龙一直不怎么喜欢吃外面餐厅里的抓饭,当然可能是他去的几家餐厅做的不好。
在街面上的抓饭分素抓饭和肉抓饭。素抓饭就不说了,毕竟大部份人还是喜欢吃肉的。
肉抓饭需要先炒肉骨头,炒香后再下米和其他的菜,然后焖饭。
但是有些餐厅为了省时,可能也为了其他事情,做的肉抓饭有肉,但米里并没有肉香。
正常的抓饭炒肉后直接用肉汤焖米饭,但个别餐厅是煮肉是煮肉,焖饭是焖饭,等焖熟后,再往抓饭上放几块肉——那样的饭并不香。
所以有些人钟情小锅抓饭,因为这小锅抓饭大部分和家里做的抓饭一样的步骤。
味道很香,李龙吃了两大盘子。哈里木他们吃抓饭的习惯,是饭桌上摆两大盘抓饭,以前是手抓着吃,后来结识李龙后,也就慢慢改了,放几个铁勺子在盘子里,每个人一个盘子或者一个搪瓷盆,自己用勺子往自己的盘子里盛饭。
两个孩子吃的快,虽然时不时的瞄着抓饭里的肉,但真吃的时候,最多吃一两块肉,主要还是吃米,挺懂事的。
吃过饭,喝了砖茶——这时候就不是奶茶了,直接是不加奶的砖茶。因为抓饭很油,吃这个茶能把嘴里喉咙里的油顺下去,很舒服。
后世有些餐厅里用的是玫瑰花茶,味道更香,但李龙感觉还是砖茶和抓饭最配。
吃过饭,又休息了半个小时,李龙起身和哈里木他们告辞,出门把拖拉机摇着,在哈里木一家人的挥手中,突突突的开出了大山。
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