第二十三章 蔡老板（二）女神节快乐

边于小语收了银钱，签了字据，就马上给蔡老板做起了示范。

蛋白，蛋清的分离，加料搅拌，每一步都进行了讲解，蔡老板本就是做糕点能手，仔细的看着记着。

“来，伯伯，这碗东西您弄一点尝尝，看能不能猜出来。”于小语把之前打好了的蛋白端过来。

蔡老板闻言弄了一点放进嘴里，好一会儿才道：“有股蛋腥味，可这又不是鸡蛋。”

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于小语一笑，把后面分离出来的蛋白给蔡老板看。

蔡老板看着面前的两碗东西，摸不着头脑：“难不成这碗白白的是蛋清？”

“恭喜您，答对了。”于小语又笑。

“来，三哥，该你表演了。”

“好咧。”于正梅拿好筷子端起碗道：“伯伯，您看好了。”说着膀子又飞快的甩起来。

蔡老板则瞪着眼睛，亲眼看着一碗蛋清变成了白白的奶油状。

“好了，打到这这种程度，筷子插在上面不倒就行，或者把碗倒扣过来也不掉那就更好了。”

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