第二十四章 离开

接下来就简单了，把打好的蛋白和搅拌好的蛋黄和在一起，然后密封上锅蒸，期间又把一些注意事项说一遍。

蛋黄和面粉要搅拌成无颗粒状，打蛋白的碗要无油，蛋白和蛋糊合成后，要震出里面的气泡，底部要抹一层油等等。

蔡老板不停的点头，于小语怕他记不住，提醒他去拿笔墨来记上，蔡老板连忙去了。

蔡老板回来后，索性让于小语叙述一遍，他把整个过程都记录了一遍，回忆着刚刚的制作过程，更清晰了。

接着于小语又说了几条内容，关于之前说的附加条件，搅拌蛋糊时可以加奶。

“加奶?什么奶？”

于小语想了想，也不知道，这里到底有没有人挤牛奶什么的。

就摸棱两可的说了句：“牛的奶啊，羊的奶啊，总之加了奶的蛋糕更营养更好吃。”

蔡老板紧锁眉头。

“伯伯，知道做蛋糕的方法了，可以慢慢试试嘛，这也是吃食创新啊。”

蔡老板想想也是，回家找了食材来，慢慢试。

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