第三十四章 新年（二）

锅底是现成的，配菜也很好弄，反正准备最多的就是青菜。虽然很想念金针菇，香菇各种菇，可惜现在没有，没有鸭肠，鹅肠，毛肚……火锅里的其他荤菜对她而言只是配角而已。

真正的精华都在汤里，把青菜微微烫熟捞出，想到那种美味，刚刚还没胃口的她，已经迫不及待地想吃了，对，还要准备一些粉条，这也是主角。

现在的问题是怎么把锅端上桌，锅离了火就不叫火锅了。

这也难不倒她，她把家里专用烤衣服的木架搬了出来，让陆大厨卸了两根木头，正好可以把炉子和锅整个罩起来，小锅也可以露出来，旁边面上再搭块小木板，简易的火锅桌就做好了。

这小木架也是她想出来的，她嫌天气冷的时候，换洗的衣物不容易干，便让哥哥们找了木头做了这么一个架子。

每天烧柴火时拣出一些木炭，这东西酒楼里也多的是，要烤衣服时，把火温合适的炭盆准备好，把木架架上去，衣服摊在木架上面，这样就可以慢慢烘烤了。

所有东西准备好，，桌子就摆在了灶房，动，反正都是老熟人，容掌柜和肖林也都是不计较的性子，无所谓在哪吃。

好在如今于正松和肖林这对难兄难弟，偶尔能拄着拐杖走上几步，也不怕他们不能过来。

万事俱备，只欠开吃。

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