第八百四十五章 贤哉,回也

不回来就吃肉。

笑着闹着。

猪仔还在火炕上放着，保暖。

厨房里，大冷天，陈永胜夫妻俩急的脑门子冒汗。

慌里慌张的，费了好大劲，终于是把水烧开了。

烧开了水后。

陈永胜匆忙就要把猪仔抱上锅。

“诶，永胜叔，这个温度可不敢上锅，那就真成吃肉了…”

众人闻言又是一阵哄笑。

“永胜太急了，你别急，有富贵在哩，听他指挥。”

村里这种土灶，在大冷天里是最控制不住火候的。

因为人的感觉，也就是体感，在这种天气下并不准确。

还真要把水烧开了，掺上冷水。

再调节温度。

听着麻烦，其实很快。

因为火膛的柴烧的很旺，煮沸其实很快的，花时间很短。

“对，一般四十度到五十度水温就行了，就是咱们人稍微感觉烫一点。”

下雪天手冷，有时候，四十度的水温也觉得烫手。

所以这个时候，火膛里的柴不能灭。

添上水后，试着有些烫手。

就开始把猪仔摆在蒸笼里面了。

这个时候用蒸汽去熏蒸。

但是不能盖锅盖。

随时观察猪仔状态。

“哇去

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