准备炒菜用的缘故。
云烈以前从没用过姜蒜做菜,也没想过这些味道很重的东西能拿来吃,听凤花说这些可以拿来做菜用,还当场给他演示了一遍,闻到空气中弥漫开的那股说不出的浓香味,不禁露出一脸惊叹之色。
说道为什么这里的不会炒菜,主要还有一大原因,就是这里的人甚至连炼油都不会!以前她只知道古人不懂得榨植物油,但动物油却还是会使用,这里倒是好,连动物油都不会用,直接把肉或者是菜放锅里,很快就会糊掉,弄不出好吃的东西来,自然也不会再尝试用炒的方式,只能要么炖要么煮。
烤的话,肉本身会渗出油脂来,所以也能烤出还算原汁原味的东西来。