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“菜牌?”梁家明一脸懵圈地看着萧瑶,根本就不行萧瑶所说的‘菜牌’是何物?
看到梁家明脸上的疑惑,萧瑶一拍额头,不会吧,这个世界竟然没有菜牌。
“就是写着酒楼里每个菜肴的价格的牌子,可以是纸牌,也可以是木牌。”叹息完,萧瑶给梁家明解释什么是菜牌。
“哦,瑶儿你说的可是这些?”听了萧瑶的解释,梁家明一脸恍然大悟,转身指着他身后墙上挂着的小木牌子问道。
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“小舅舅,你酒楼里就这几个菜?”经梁家明提醒,萧瑶这才看到梁家明身后的墙壁果真挂着五个小木牌子,上面只写了菜名,并没有价钱。
“不是,这五个菜是‘福来喜’的招牌菜。”梁家明笑着解释。
“小舅舅,我所说的菜牌上面是包含了‘福来喜’全部的肴名称,不是只有招牌菜,而且还要将每一个菜肴的价格都写上去,明码标价,这样客人一看就明白了。”萧瑶继续解释道。
“明码标价?”梁家明还是第一次听说,做他们这一行的,都只是告诉客人他们酒楼里都有哪些招牌菜,价格都是口头上说的。
“是啊,买卖自愿啊,是点便宜的菜
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