然后才换衣服进后厨帮亲爹亲妈包包子。干着清洁工和勤杂工两份的工作,只拿半份的工资,性价比之高让人动容。
6点26分-6点29分,早班的几名员工陆续到岗,踩点踩得非常精准。
“小秦师傅,这是昨天群里的预订单,都是要在9:10~9:25之间送达的,这边已经打印出来列了个单子,您看……”黄汐拿着几张单子站在窗口附近。
“我来送我来送!”秦落积极举手,表示这个活她熟。
在老家的时候,秦家早餐店虽然没有开通外卖,但偶尔会接到来自熟客的外送单,运气好还能接到大单。
黄汐微微一笑:“您说的这些我昨天晚上也想到了,我和您的想法一样,包月并不适合我们食堂。”
“所以我想出了一个新的方案。”
“餐券。”
“多种餐券,数个档次,混搭销售,按月/季/年/半年买都有优惠。”
“这是我的报告,临时赶出来的可能有些粗糙请您见谅。如果您觉得这个方案可以的话,这两天我就和蓉姐商量一下,争取三天之内推出新活动。”
黄汐笑着点头,没挪位,继续道:“小秦师傅,我其实还有一个建议。”
“昨天我向几位客人打听了一下,这附近有不少便利店、早餐店都提供送餐上工位的服务,有的便利店的手抓饼甚至有包月优惠。”
“包月优惠?”秦淮来了兴趣,手抓饼还能包月?
黄汐点头:“加蛋加肠加鸡柳加鱼排的手抓饼,270一个月,平均下来一个饼不到10块钱。”
“卖的最好的一家便利店,一天据说可以卖出200多个手抓饼。”
“如果可以的话,您最好联系一下欧阳先生让他印一批新的传单,在传单上添加送货上门/餐券等相关活动,最关键的是添上我们店的微信二维码。”
秦淮看着那一叠目测至少有20页厚的方案陷入沉默。
再看一眼,居然还有些感动。
太感人了,我们店居然会有能写方案的人才!
便利店每天光靠卖手抓饼就有2000多的流水,开辟新赛道的属于是。
秦淮觉得他好像懂了:
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