第210章 加班

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甜得很杂。

多种果脯的甜混在一起并不是美味佳肴，而是主次不分，是混乱，是杂乱无章，是麻痹舌头，

是致死量的糖分。

因为甜的不对，所以多种果脯成了错，丰富的坚果成了无用之物。

而郑达今天做的百果馅是很对的甜。

它甜得主次分明，能明确的让吃这个汤团的客人一口吃出这个汤团里的主要甜味有哪一种或者哪两种果脯提供，能吃出厨师想让你吃出来的坚果。它是有序的，有规划的甜和搭配。

是正规军。

秦淮前几天做的简直就是星际种族大混战。

秦淮又吃了一口。

哎，这个主料怎么这么熟悉？

再细品一下，等等，这个百果馅好像没有那么多种食材呀。

这不就是谭维安掏出来的，从知味居的周师傅那里学来的方子么？

口感稍稍丰富了一些，但不多，能吃出来是多加了几味坚果的，但也仅仅是几味。量非常少，

少到几乎不影响整体的口感和味道。

秦淮有些疑惑，他端着碗抬头想找郑达在哪儿，发现郑达在角落的面粉袋子边上，便朝那儿走去。

郑思源比秦淮走得更快。

「爸，你今天的百果馅汤团是按照师伯给的方子做的吗？」郑思源直接问了秦淮想问的问题。

郑达还在蹲着研究面粉，头也不抬地说：「当然不是，你师伯给的方子是人做的吗？别说百果馅，我拿它煮粥都嫌味杂。」

「这是你爸找业内一个非常靠谱的老师傅，经过几天的学习和探讨，稍微改动了一下琢磨出来的。也用了足足

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