长久保存的蟹黄酱制作的双蟹包。
这两个方子写的非常详细,简直就是江卫明同款的傻瓜教学,生怕看方子的人看不懂的那种。具体到每个步骤应该做什么,什么情况是对的,出现什么情况说明哪里有问题都写出来了,也难怪王大爷能看懂。
因为非常详细,所以显得两个方子非常雷同,王大爷是个从来不下厨做饭的,厨艺仅限于煮面条和蒸馒头,会看迷糊以为两个方子差不多也在情理之中。
郑达没学的那个版本的方子,在王大爷手上。
「能做吗?」王大爷问。
「能做。」秦淮肯定地点头。
郑达会做蟹黄酱,王大爷这边有用蟹黄酱做双蟹包的方子,两相一结合,能做。
太能做了。
秦淮没问给王大爷这个方子的小许是何许人,也因为他已经猜到了。
这位小许,棉纺厂厂长的小儿子,应该就是秦淮在龚良记忆里看到的坐在国营饭店的那个年轻人,同时也是因为太喜欢吃双蟹包,所以高价买了方子给并师傅,拜托并师傅多做的吃货。
小许后面发生了什么,秦淮不用问王大爷,问黄胜利和郑达就行了,他们两个肯定知道。
「王大爷,麻烦您把这张图发给我吧,我这段时间研究研究,有进展了第一时间告诉你。」秦淮笑着道。
「好好好,辛苦小秦师傅了。」
「不辛苦,这可是绝版的方子。您要是现在把这个方子卖给知味居,肯定能卖一大笔钱,现在您把方子免费给我看,我还赚了呢。」
王根生笑笑,没有说话,走了。
秦淮回到厨房,距离上班还有5分钟。
王俊还没回来。
应
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