第235章 小秦师傅心里有我

都睡不着觉。

说起这些技能的熟练度，秦淮觉得也是神奇。

旱的旱死，涝的涝死。

发面和调味的熟练度现在根本不需要秦淮刻意去刷，只要日常做点心熟练度就长得飞快，做什么点心都能长这两个技能的熟练度。

尤其是发面，只要是做点心，就没有不长发面熟练度的。

偏偏现在秦淮想刷的是火候的熟练度。

站在郑思源的角度来看，秦淮无疑是一个非常喜新厌旧的点心师傅。对于新点心见一样爱一样，会一样扔一样，吃着碗里的看着锅里的，没有任何一样新点心能让秦淮对它保持兴趣超过几个月，是妥妥的渣点心师傅。

简直令人发指！

偏偏秦淮还命好，总是能莫名其妙得到很多新点心的方子，还都是好方子。

秦淮自己也承认，他对点心确实有一点渣，但是也不能全怪他。

实在是支线任务太多了，任务艰巨啊。

这四喜汤团的难关还没有攻克，双蟹包的配方又有人送上了门。

做不过来，根本做不过来。

秦淮有心想刷火候熟练度，把这个目前相对来说最拉胯的主要技能刷的高级，都只能专门抽出时间来练习，还会经常因为各种各样的突发情况中断练习。

对于白案厨师而言，火候并没有那么重要。

秦淮在来到黄记之后深深觉得，只要手艺到位了，对于大师傅而言任何短板都是小问题。

火候不行，那就专门找几个火候可以的白案甚至红案厨师打下手。

指法不行，那就挑几个指法出色的白案厨师专门给面点做造型。

至于刀工太烂…

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页 / 共10页