(量太少也不好做)
等郑思源和谭维安尝到了正常的百果馅汤团是什么味道,秦淮编的略带显离奇的故事就会增加几分可信度。
古力是一个非常专业的帮工,他虽然干活速度不快,但基本功很扎实,刀功很好。秦淮让他把坚果和果干切碎,古力就去谭维安的厨艺台前切,切得细细碎碎的,很认真。
秦淮则在熬糖。
经过这几天的尝试,秦淮已经找到了冬瓜糖的大致用量。一个看上去很像致死量,但做完再拔糖后甜度刚好的用量,
甜肯定是甜的,百果馅本来就是甜馅,不甜就倒反天罡了。
做了这么久百果馅,熬糖和拔糖秦淮已经非常熟练。等秦淮这边的准备工作结束,古力那边的果干和坚果也全部切完。
整个黄记后厨里都弥漫着浓浓的冬瓜糖的甜香。
刚走到厨房门口的谭维安都惊呆了,是他的鼻子出现幻觉了吗?他怎么好像闻到了恐怖的熬冬瓜糖的香味。
那甜腻的味道,让谭维安直接想到了百果馅,然后打了个哆嗦。
是谁?是谁一大早在黄记后厨干这么罪恶的事情?
谭维安惊恐走进后厨,发现是秦淮和他的小师弟。
谭维安痛苦地闭上了眼。
小师弟,你怎么也助纣为虐了?!
见谭维安来了,秦淮连忙唤他:「谭维安你来得正好,快点过来帮忙,帮我做点糯米皮。」
谭维安连忙上前一起助纣为虐。
搓糯米皮的时候谭维安悄悄警了一眼秦淮那边,发现冬瓜糖和猪油的用量比之前要夸张很多,只能不敢睁开眼,希望是他的幻觉。
他都不敢想,之前的百果馅已经很难吃了,现在加这么多冬瓜糖的百果
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页 / 共10页