第280章 黄焖鱼翅

，层层排在肉里的翅筋能给鱼翅提供非常丰富的口感，长时间的炖煮能让它吃起来有胶质的感觉。

而现在，秦淮吃到的黄焖鱼翅，是鱼翅上裹着一层厚厚的汤汁，鱼翅和汤汁之间相辅相成。

既有味道上的绝妙体验，也有口感上的独到之处。

高汤煨煮出来的鲜美的菜秦淮在姑苏吃过，三套鸭也是其中的佼佼者，但是和现在的黄焖鱼翅比，三套鸭显然有点…

只能说这两道菜不是一个赛道的。

黄焖鱼翅是味道上的浓郁，口感上的层次丰富，从菜端上桌的那一刻起就把奢华两个字写在了菜上。

菜进口的那一刻，更是鲜美的味道和富贵的味道一起席卷整个口腔。

这样的珍馐拿来拌饭。

只能说有奶奶真好。

把张褚给自己夹的两块黄焖鱼翅吃完，秦淮闭着嘴回味了很久，才看了一眼桌上的其他菜。

秦淮没有第一时间吃其他菜，而是看向曹桂香问道：“曹师傅，我想问一下黄焖鱼翅应该怎么吃？”

张赤远和张思雨吃蚝油鲍鱼的动作齐齐一顿，兄妹俩对视一眼，眼神中充满了：黄焖鱼翅不就那么吃吗，还能怎么吃的疑问。

曹桂香非常开心地问道：“小秦你是觉得这么吃差点东西是吗？”

“觉得好像少点什么。”秦淮不确定地说，“味道真的很棒，我从来没有吃过这么美味的菜，但是吃完之后总觉得差点什么。”

此话一出，张褚的头上都开始冒问号了。

张之蕴小声问秦落：“你哥是不是不爱吃鱼翅？这么好吃的菜还能差什么？我奶奶平时都不做这道菜，今年过年都没做。”

秦落也是这么想的，但她要维护她哥的面子：“我哥这么问一定有他的道理。”

<

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页 / 共8页