第286章 拍马屁

刀口向里，姿势就不对。”

“姿势不对，发力点就不对，你这样不光手腕发力，你大臂还发力，时间长了你会…哦，你也习惯了，但是姿势最好还是要纠正过来。”

安悠悠有些茫然地照着秦淮说的去做。

三分钟后，安悠悠也不会拿刀了。

秦淮心里舒坦了。

太好了，原来学着学着就不会拿刀的不止他一个。

“仓库里应该有萝卜，你去拿萝卜练着着切一下，剩下的这些交给我。”秦淮指着安悠悠已经处理得差不多的食材道。

他需要做的就是把还没有切完的肉馅再细细剁两遍，没什么技术含量，能剁。

安悠悠去仓库找萝卜。

“记得清点仓库里还有多少萝卜，要是萝卜不多的话你让黄汐上午联系供货商，在下午4点之前送几百斤萝卜来，不用品质太好但是要新鲜，我有用。”

“好的小秦师傅。”

秦淮继续剁肉，剁完肉开始调馅。

大师级的调馅，让秦淮对三丁包的馅料又有了更深的认识和更细致的把控。

秦淮发现大师级确实和其他等级不一样，如果说初级到中级秦淮觉得只是一点点进步，中级到高级是实现了一个小阶段的跨越，那高级到大师级就是质的飞跃。

调馅升到大师级之后，秦淮开始能看出问题了。

物理意义上的看。

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馅料好不好，看一眼就知道。

这是极其丰富的经验积累出来的结果。

很神奇，明明高级到大师级也只是一瞬

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