第295章 专业

让面团可以做到像白面面团那样柔软。

臧良已经回臧穆那儿给臧穆打下手了，臧穆负责的虽然都是看上去比较简单的素菜，但都是内有乾坤的好菜，基本上每道菜都是用高汤煨出来的，制作步骤复杂。

臧穆又是一个在做菜过程中极其专注的厨师，全程基本上没有往其他地方看。

反倒是全身散发生人勿近气息的佟德宴，在秦淮做点心的时候，往他那儿瞥了几眼。

秦淮也没注意到。

他全部的注意力都放在腌菜团子上了。

腌菜团子的口感可以通过掺白面来逆天改命，但是味道就很难改了，它的味道全部靠腌菜提供。饭店这边准备的腌菜品质都比较一般，或者说正常，没有那种让人一吃就惊为天人的。

腌菜团子最终的味道想必也会非常正常。

很快，一锅卖相正常的腌菜团子出锅了。

秦淮做了4个，每个腌菜团子有成人的半个拳头大小，应韩总要求是死面团子，还是实心的。韩贵山的原本描述是每个腌菜团子有成人的大半个拳头大，但现在秦淮根本不敢做大，也不敢做多，生怕韩总胃口大开又吃好几个，真吃进医院去。

在生日宴前一天把金主爸爸吃进医院去，可不是一件好事。

见腌菜团子出锅，原本已经坐在椅子上玩了好一会儿手机的韩贵山又激动地站了起来，直接凑到了锅前。

揭盖。

蒸汽弥漫。

四颗模样端正，卖相很好，表面平滑，一看就知道不干硬不粗糙的腌菜团子乖巧的躺在蒸锅里。

秦淮信心满满。

不是他吹，寻常厨师，就算是水平比他好的厨师，也不一定能把腌菜团子做的这么漂亮。

不

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