锅里还在翻炒的绿豆泥。
正在翻炒绿豆泥的秦淮:…
韩总夫妇这是…饿了?
不应该呀,昨天不是准备了很多四喜汤团、三丁包和酒酿馒头的生胚吗?难道是工作太忙没时间吃早饭?
一定是这样,果然,姓后面带总的都不能轻松。
绿豆泥翻炒结束后,就要用模具定型,然后压模脱模。
因为在翻炒的过程中加入了黄油,所以模具上不需要额外刷油也可以轻松脱模。
亲子厨房里有准备好的模具,秦淮去拿模具。
见秦淮都拿模具了,韩贵山有点坐不住了,犹豫片刻直接上前:“秦师傅,现在这绿豆糕可以趁热吃吗?”
秦淮:?
绿豆糕趁热吃?
好小众的文字,好陌生的话语。
秦淮愣了一下,见韩贵山真的很想吃,又想到韩贵山一贯的吃饭风格,觉得韩总也不是会拘泥于造型的人,点点头:“理论上也可以,但是绿豆糕一般都要脱模后再吃。”
“我这边建议脱模后放进冰箱里冰镇一段时间,口感更好。”
直接吃的话吃的就不是绿豆糕了,是纯粹的绿豆泥。
韩贵山一愣:“绿豆糕不是趁热吃的吗?”
秦淮:“…如果您有这个爱好的话也可以趁热吃,不过要小心烫,刚炒好的绿豆泥温度还是挺高的。”
见韩贵山还在愣神,秦淮干脆找出两个小碟,给韩贵山和王静一人盛了一小碟。盛的时候特意把绿豆泥铺开,免得不散热。
韩贵山端着两碟绿豆泥回去,和王静吃了起来。
“静静,秦师傅说刚炒
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