第311章 乞儿(四)

大的吩咐，江卫国作为第13号小弟不得不从。即使安悠悠蹲在炉灶边比较碍事儿，老是挡着江卫国烧火，江卫国也只能身兼数职，剁馅、揉面、包包子、烧火全干。

别说，效率还挺高。

江卫国做的所谓的肉包子，实际上就是很多早餐店会卖的白菜包。新鲜白菜剁碎调味，为了让白菜包拥有一些油水不至于味道过于寡淡，很多早餐店也会剁一些肥肉碎进去增香。

江卫国的刀工很好。

秦淮最近一直在练刀功，看厨师做菜第1个看的就是刀功。江卫国无论是切菜的速度，握刀的手法还是下刀的角度都是标准的科班出身，一看就知道是童子功。

这个年代的童子功，不是从小拜师学艺就是家传的手艺，无论是哪种都足以说明江卫国之前家境确实不错。

厨师在这个时代虽然当不了贵人，但也是个不错的职业。

和出色的刀功比起来，江卫国的揉面就要逊色很多了。掺白面的高粱面本身就很难揉，更不要说安悠悠买的白面和高粱面因为时代的原因的品质还都不行，白面准确来说不是白面，是灰面，颜色一点都不白。

看江卫国揉面时的动作，秦淮至少可以给他挑出23处大错误和七八处小错误。

不过这都不重要。

因为秦淮看出来了，江卫国是一个标准的红案厨师，白案属于随便练练。

对于安悠悠这也不重要。

因为她啥问题都看不出来，只觉得江卫国真的是太厉害了，居然会揉面。

江卫国是安悠悠认识的唯一一个会揉面的高尖端人才，之前安悠悠一直觉得包子是非常高大上的食物，因为这玩意得花钱买，还不便宜，要饭的时候很难要到。

安悠悠几乎是眼冒金光地盯着江卫国揉面、剁馅、调馅、包包子、烧火、蒸包子。

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