芥菜……的叶子?那岂不是是喂鸡吃的?”
“能把喂鸡吃的菜做的这般好吃的,只能说有些本事。”
吕氏再次愕然,甚至隐隐有些担忧这用了黑菜的包子和肉饼会不会变得难吃。
但第二日和夏明月一起做肉饼时,吕氏心中的这份顾虑消失了个干干净净。
被重新浸泡后切碎且和肉馅儿搅拌均匀后做成肉饼的干菜肉饼,使得干菜独有的滋味和肉香互相融合、渗透,一口咬下去后,菜香十足,肉香更甚,干菜越嚼越香,肉粒儿越吃越美味……
一个黑菜肉饼下肚后,吕氏这大拇指恨不得竖到了天上,“弟妹,这黑菜肉饼是真好吃,比先前的葱香肉饼别有一番滋味呢。”
“那今儿个咱们就将这黑菜肉饼拿出去试着卖一卖,看一看效果咋样。”夏明月笑道。
“绝对没问题!”
吕氏的话说得十分笃定。
而接下来肉饼的售卖情况,也印证了吕氏的猜想。
黑菜肉饼滋味浓郁,且因为有了黑菜的支撑,肉饼的肉馅儿显得更多更饱满,更受欢迎。
这刚刚试着做出来的三十张黑菜肉饼,在半个时辰内卖了个七七八八。
“话也不能这般说。”夏明月笑道,“就拿这果子来说吧,在野外大多是被鸟儿吃,若是奢侈一些,猪也能吃红薯白面,羊也能吃白菜萝卜,不能说这些东西人就不能吃了吧。”
“再者,从前这黑菜大家不爱吃,大约只是做的方式不对而已,就像咱们平日不爱吃的猪下水,也有人专门寻来当宝贝一般做着吃呢,英雄尚且不问出处,更何况这吃食,好吃为上嘛。”
说的……有些道理!
这吃起来就突然心安理得了呢。
没有了心理上的芥蒂,众人这心情也是大好,手中的黑菜肉并吃起来似乎也更加美味十足。
“话是这般说,可这既然是人都不吃的菜叶子,必定是十分便宜的,也跟葱香肉饼卖一个价钱,岂非有些赚钱赚得太多了一些?”
“那我且问你,这样好吃的肉饼八文钱一个值不值?”
“值。”
“那你下次还买不买?”
“买。”
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