圈住你我の幸福甜甜圈
材料:
高筋面粉500g
快速酵母粉5g
盐5g
回温N油40g
糖50g
蛋一颗
温水250ml
做法:
高粉+酵母粉+N油+糖+蛋+盐+温水搅拌r0u至光滑面三光
保鲜膜封住醒面1H不回弹即为发酵完成分小圆後再醒10分钟
整圆形下锅炸金h後沾糖完成!
#酵母粉和盐同时加会影响发酵
#一定要用温水搅拌r0u面团
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