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轮到我们这组取餐後，我步伐迅速的移动到出餐口，看着眼前陆续取餐，仪态优雅从容的主管们从我身边经过时，他们昂首踏步宛若走着T台般的自信模样，以及双眼直视前方的凝神专注，彷佛这场「秀」的主角正是他们这群Hotelier。

没有了平时打趣的模样，主管们存在感强烈的气场，直接攫走了我的呼x1。

将视线转回，我试图稳住因兴奋而起的心跳，对於能跟这些人共事的自己，生出了些许自豪。

不过话又说回来，眼下，这还是我第一次实战àlacarte模式。虽说Enti：Dote的每道餐食也都是àlacarte，但毕竟那不是我们的主打品项，所以我还真的没有T验过人多势众的快节奏取餐流程。

站在出餐口的日料经理神sE严谨，她的双目锐利如鹰，见她在餐台上拿过内场师傅摆盘好的开胃菜时，对着盘边不小心溅出一点痕迹的酱料，日料经理拿着乾净的口布轻轻将其拭去，再拿过夹子将其中角度稍微偏掉的蓝莓挪正归位。

日料经理整个人工作起来的画风，与宋桦完全不同，可能是稍早前听见她说日语的关系，加之她是偏西方人的骨相，氛围感有些y派，所以她这副对待工作时全神贯注的庄敬模样，还真有我平常在日剧里看到的那种职人JiNg神。

「你是不是在想，在客人看不见的情况下，为什麽还要这麽严格的对待摆盘，甚至里头的chef已经处理过一次了。」日料经理见我前来时，她将已经检查好的开胃菜放在我眼前的取餐

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