绿豆汤

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绿豆用水泡一晚上，放入沸腾的水中，盖上盖子，慢煮十分钟。期间不开盖子，防止空气进入，让汤氧化变成红色。待到豆子煮到开花，即可放入冰箱。

青年舀起一勺冰镇绿豆汤。豆子煮得正好，稍微带有一些沙沙的口感。一口喝下，是一种清甜爽口的感觉，很适合夏天。

汤他加过了糖，但还是感觉刚才的吻更甜。