点点头,送走李虎之後,马莲熬不过疲累,早早暖了炕,抱着夏生沉沉睡去。
第二天天刚亮,马莲即起身料理年夜饭的菜sE了。她先将乾贝、冬菇乾、鱿鱼乾、木耳拿出泡水。再开始和面、r0u面,使用杆面bAng杆出一百张水饺皮。然後剥掉河虾壳,跟猪r0U一起剁碎,再将一颗大白菜切成丁状,再剁成碎状,加上姜末和葱末,最後加入酱油、麻油及盐调味,便处理好内馅。
然後她开始包饺子,一边想着李虎大快朵颐的模样,她面带微笑包完一百颗白白胖胖的饺子。
劳动至此,马莲感到肚饿,便烙了四张葱抓饼吃了,再开始料理别的菜肴。她到J寮选了只又肥又大的母J,拿着菜刀就在J寮旁将J割断咽喉放血,然後烧了一锅开水烫过J毛,再将J毛拔光,放着备用。
马莲见一早泡的乾料都已舒展开来,便将之捞起一一切块或切成丝,然後将金华火腿取出,切了四片下来,再将半条腊r0U切成丝状,然後将一颗白菜切成块状,最後再煎了一张蛋皮,切成丝状备用。
马莲取出一口大沙锅,将白菜、腊r0U丝铺上去、再铺层白菜、蛋皮丝、再铺层白菜、冬菇丝、再铺层白菜、木耳丝、再铺层白菜,最後将十颗g贝排在最上层,将泡过各式乾料的水倒进去,再加一碗水,便以小火慢炖。
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接着马莲取出另一只沙锅,将处理好的J放进去,跟着加入半片的鱿鱼块、十数朵冬菇及金华火腿片,再加了水,以文火慢煨。
之後
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