第13章 南瓜饼

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苏灵溪就在一旁开始熬糖，大火把糖熬化成浅金色的糖浆。咕噜噜的冒起小泡，倒入完整的核桃用木铲小心的拌一拌，让每一瓣核桃上都均匀的裹上薄薄得一层糖衣。

像是镀了一层浅浅的金色在核桃上，出锅之后再撒上芝麻，松散的放在簸箕上一一分开晾凉。可惜没有砂糖，不然能做出糖壳如琥珀玻璃般的色泽。

另起一锅，熬出枫糖色的糖浆，倒入散碎的核桃仁和去核的红枣肉，翻拌均匀后放入木盒中压紧压实。一方一方的，乘着还没完全硬起来切成一口的大小。

“来，给阿满先尝一个，这些拿去和哥哥分着吃，别噎着了。”塞了一颗核桃糖到阿满嘴里，又将两种糖各抓了一把糖塞进她的小手中。阿满嚼着糖急不可耐的就跑去和哥哥分享。

“咔呲”琥珀核桃糖外壳薄脆，咀嚼后能吃到核桃浓郁的坚果香气，薄薄的糖衣也中和了炒过之后核桃外皮的微苦。

但苏灵溪更喜欢红枣核桃酥糖，原来在自己大学时，枣夹核桃就是自己睡迟了以后的救急早餐，既营养又饱腹。这锅糖火候把握的正好，还带着微微的焦糖香味。

苏灵溪收拾着灶台，寻思着可惜村里买不着牛乳，这锅里还沾着不少糖，拿点茶叶能煮上一锅奶茶了。

寻思着别浪费，在锅里倒入一瓢水，烧开待焦糖融化，晾凉盛出打入六

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