重要的,自家天井里有水井,不必日日去巷口打水。
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一眼就看上了这地方,俞婉当即拿出爹的印章跟店家签了协议,第二日去官府备案,店铺算是尘埃落定。铺子买下来时,已经到了腊月初,家户人家都要为过年做准备了。
从化隆县回去那日,家里正在杀猪。俞家兴是个Ai赶热闹的,一看二叔三叔家g什么,图方便,总是一处。几家的猪聚在一起杀,老远就听见惊天动地的嚎叫声,鲜红的血水从土院坝路上流下来,触目惊心。
俞婉不Ai看血淋淋的场面,跟二堂哥道别,要先回家。
“那你回吧,我帮忙去收拾,晚上肯定在我家吃刨糖,到时候再来吧。”说完,三步并作两步上了坎。
这些时候一直在外面跑,虽坐着三叔家的驴车,颠得人骨头都软了,俞婉睡了一觉。俞家兴将猪r0U都挑回来了,横七竖八堆在堂屋中间,足足有三四百斤。
老天爷喜怒无常,旱涝非人力所能预测,只好自己未雨绸缪。所以,农家擅长制些g菜酱菜,腌r0U腊r0U之类的,几乎每年家家户户都杀过年猪,除过春节吃的,其余全部收拾起来,以备一年的嚼用。
新鲜的猪r0U直接用盐巴腌制,装在缸里放置七八天,这样腌制之后能放更久。入味了的猪r0U全部用铁钩挂在通风的地方,用活柏叶熏制最好,烟又大又不容易起火。
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