酱肘子等等,没见他做过高级菜式啊。
“呵呵,你不知道厨子的出身吧,真不知道你小子是怎么跟你厨子叔混的。”老爷子不禁笑骂道。
“嘿嘿···”白洋不好意思地傻笑。
“他祖上可是了不起的人物,李琼圃你知道吧。”老爷子看着白洋惫懒的样子,有些好笑。
“琼圃菜谱?”白洋不由得大吃了一惊。
清末盐商李琼圃撰著了琼圃菜谱,记载了各色盐帮菜的烹饪要诀,据说是记载川菜盐帮菜最全的一部菜谱,可惜最后失传了。关于李琼圃的故事充满了传奇色彩,也让吃货们扼腕叹息。
“你厨子叔就是他的后人,琼圃菜谱就是人家的传家宝,甚至咱百家菜谱都在他手里收藏着,后来家道中落跟着咱家的马帮队伍来白家寨隐居。吃白家面,你还得找你厨子叔啊。”家有一老,如有一宝,许多隐藏在历史真相下的隐秘,只有这些时间长河的‘活化石’了解的明白。
“得嘞,爷爷,你慢点儿喝,我走啦。”白洋眼睛咕噜咕噜一转,屁股就坐不住了,忙不迭地和爷爷告别。
老爷子放下咖啡杯,就看到白洋已经消失在月亮门里,摇了摇头,拿起自己没看完的书,继续品味书中的情趣。
阡陌交通,白洋顺着山村野径铺就的青石板路一路下山,到了山腰新寨子的边缘才停下来,疏篱环绕,俊朗的牵牛花爬满了篱笆,红的、白的、紫的、黄的、粉的,一丛丛、一簇簇,刹那间欣欣向荣迸发开来,心里总搁着几种愉悦。
推开篱笆门,小院不大,却收拾的干干净净,疏疏朗朗的黄瓜架上,花儿开得利落,大大小小的黄瓜翠色欲滴,馋的人总想着打劫一番。
“厨子叔,忙着呢?”白洋进门就看见厨子叔指挥着两个徒弟收拾东西放在一辆独轮车上。
“你小子回来也不到厨子叔这串门儿,这事儿办得不地道啊。”厨子叔一见是白洋心里特别高兴,但嘴上却不饶人。
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