陈宗月帮忙她从厨房端出盘子,盘底铺菜叶码着去鳞带皮的透明生鱼片、红白明了的新鲜肉、一扎扎晶莹粉丝、各种劲道丸子。花衫男钻出门从隔壁借来两副碗筷、两张椅子。阿辉因前夜西环长街一战,折了只胳膊,今时只管坐着等享口福。
虽然她不像钱丞切肉丁如剁肉泥,调味看缘分,火候凭运气,但黄鹦对自己厨艺也是没什么信心,否则不会把自己的碗筷添到房东家,所以决定打边炉,锅都是新买的,银亮得能反光照人脸,小炉具一打起火,没多久就开始出烟。
天色由沙黄转靛蓝,零星灯窗流向远处,烧成一把楼尖的煌煌灯火。花衫男摆好椅子才坐下,又被阿辉用肘推了去开灯,不耐烦地‘哒’一声把墙上电灯开关摁下。
清汤刚刚显滚开趋势,陈宗月使着筷子,往锅里拨入萝卜片和豆腐。黄鹦调了碗味汁,含了下筷尖就问,“这么早就放,不会煮烂了?”
“去味的,不是要你吃。”陈宗月倾着盘有耐心地一夹一放,一滴滚汤都没溅出来。
花衫男脚踢到桌下瓶子,响个叮当,他低头一探,惊喜道,“诶?有酒哇!”他拍下筷子,弯下身拖出一打啤酒到腿边,捞了一瓶杵在桌面上。
黄鹦恍然,才想起这回事儿,然后说着,“家里没有启瓶的,要到隔壁借。”阿辉拦下他夺酒瓶,将瓶口磕在牙间,一下咬开了盖,先咕咚咕咚给自己倒上半碗,沫子似碗一样白,遮住澄黄的酒。
黄鹦瞧不下去,“厨房有杯子……”
花衫男接过酒瓶,嘴巴闲着说,“阿嫂点知我们要跟过来,还买了酒?”陈宗月很少饮啤酒,肯定不会在家常备。
在不见天光的市场里,一边吊着红罩灯卖生鲜,一边卖日用杂物。黄鹦过来买锅,老板见她不讨价还价满面欢喜,介绍她去对面摊位找猪肉荣便宜买肉,她开心应下,端着锅挤出错落的箱子中间,老板想了想,喊住她带一打啤酒走。
“这样啊,锅几多钱?”花衫男好奇问道。
“八百八咯。”
阿辉与花衫男一齐‘哇’出声,陈宗月倒是笑了。
“现在这些卖东西的,比古惑仔还黑啊!”花衫男这么说着,试图把盘里猪肝片夹起来,可它如膏如浆,滑潺潺,夹不起得用勺。
即便阿辉在前日才知道,黄鹦流产是与陈先生事先策划的,对她还是有点点歉
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