第13部分

，不过更多的却是着急这缸里的面粉弄脏了，根本就不能使用。他看了看别人，个个开始忙着蒸地瓜，唯独自己傻乎乎地站在面粉缸前。

难道一定要用面粉来做地瓜饼么？折锦咬着嘴唇思忖，不是所有的糕饼都需要面粉的，以前钟娘做的糕饼里不是有比较特别的么？他的手指刮着地瓜的皮，突然计上心来。

说干就干，折锦立即洗净了手脸，然后去厨房找了磨子，如磨面粉般将地瓜磨成粉，幸好这地瓜比较干，不然就不太好磨成粉了。地瓜粉到手，加水搅拌做成生粉浆。另取适量的砂糖在锅内翻炒，等炒到金黄色之后再加水熔化，得到极浓的糖水。糖水加入生粉浆，搅拌均匀，就成了地瓜粉浆。接着便是最后一步，将地瓜粉浆倒入刷了一层油的大碗中，放在蒸笼里猛火蒸上两壶茶的功夫——地瓜糕成形，放凉了后就可以吃了。

看着地瓜糕从蒸笼里热气腾腾地现身，折锦大大松了一口气，再瞧瞧别人，早就将地瓜饼盛盘了。

还好没有规定时间，不然我就没辙了。

抹了把热汗，折锦将凉了些的地瓜糕端上已经摆好各人成果的桌子。一眼看去，一桌子黄澄澄的圆形地瓜饼，散发着诱人的香气，而折锦的这盘却意外地夺人眼球，因为他这一盘地瓜糕被切成一块一块，每块晶莹透亮，好比浅色的琥珀，看着就与众不同。

韩怜枝见众人都收了手，便缓缓踱到桌子边，拈起一块地瓜饼尝了一小口，微微颔首。而某个人则喜上眉梢。韩怜枝一笑，放下那块饼，又取了另一块来尝，也是同样的动作。这下子，前面那人脸色就有点变。而做第二盘糕饼的男子翘起了嘴角。当众人以为韩怜枝要尝第三人的糕饼时，韩怜枝却走到折锦的那盘地瓜糕前，微笑道：“你做的可与别人不一样呢，居然一点面粉都不用。”

折锦镇定了声音道：“夫人说是用那些材料，却没说必须每样都用到。另外，夫人说的是做地瓜糕饼，也并没有指明一定要做成某种模样。因此我做的糕饼完全符合夫人的要求，并无逾越之处。”

“看着挺呆的，嘴巴倒还巧。”韩怜枝笑道，打算用手指拈起地瓜糕尝一尝，却听见折锦叫道：“夫人，请等一下。”

“什么？”韩怜枝问道，拇指与食指已经碰到地瓜糕，只是轻轻一拈，居然没拈住。她一愣，手指用上了点劲，勉强捏起地瓜糕，可那地瓜糕滑溜溜地跟刷了油似的（本来就有油），顽皮地从指间逃了开去，落在盘子里抖了抖便不动了。

韩怜枝脸色微变，又想到我跟块糕饼动个什么气，便缓了颜色，转向折锦：

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第4页 / 共6页