>甜倒是甜,还是要加点糖。接着他用刀背将熟透的香芋拍成泥,掺上少量的白糖,为了让口感更细腻,加了一点熟猪油。将之揉好成馅儿。面糊也放凉了,折锦顺手擀成薄皮,将馅儿卷了进去,雪似的面皮下透着隐隐的紫,晶莹可爱,小圆当即就叫出声来:“看上去好漂亮!”
“漂亮么?”折锦却对手下这圆嘟嘟的香芋糕不满意——外形太一般了,不一定入得了那张夫人的眼。厨房里有些做糕饼的花模,但是样子太过寻常,还是自己做吧。
小圆等不及,抓起第一个香芋糕一口吃了,吃完就啧啧称赞:“甜甜的,好香!”
“你一口吞了,还尝得出味道么?”折锦笑道,也拈了一个小口尝了,清甜软糯,口腔里尽是香芋那种特别的芳香。慕峦去铺子那边了,若是他在场,也让他尝尝,给点中肯的意见。不过,这种味道应该不错了。
“小圆,你会做花形么?”折锦问道,他觉得自己手拙,像那种精致的模样八成做不出来。
小圆指了指香芋糕:“给这个做花形?”
折锦点头:“好味道还要有个好模样。有个漂亮的花形,这样,色香味才是全了。我看你挺会做饭的,手也巧,不如做个花形试试。”
这是在夸奖我么?小圆心里那个甜,小脸漾开了花,被折锦这么夸了,真不好意思~也不谦虚一下,便朗声道:“那是,我会做的可多啦,做个花形完全不在话下。”
“什么不在话下?吹牛倒是不在话下!”一个洪亮的男声突兀地打断了小圆自吹自擂。小圆撅起嘴,就见追炎一脸汗珠走进厨房来,他刚在院子里练完把式,刚走到厨房门口就听见小圆的话,心里不爽,便开了口。不理小圆气鼓鼓的模样,他弯腰在水缸里舀了一瓢水猛灌下肚,然后一抹嘴巴,看了看案板边的二人,再看看蒸笼里的东西,明白了,便说道:“小圆,你要是有两把刷子,就让别人看看呗,光吹不做算什么?”
小圆不服气地说:“我什么时候只说不做?看我的!”他将白色的面糊与紫色的香芋看了半天,口中喃喃:“白的,香的……”咬了咬嘴唇,叫道:“有了!”净了手,照折锦的手法将香芋馅儿裹进白色的面糊里,然后十指上下翻动,如在琴弦上弹拨捻弄,只不过对象换了吃食。
不过一会儿,一朵透着紫意的白色
33、第 33 章 。。。
小花出现在小圆的手下。
追炎蹙眉道:“这是什么?花么?就几个尖子翘起来。”
“我做的是紫玉兰!不懂就不要胡说!”小圆狠狠地
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