?”据说百分之七十的厨子都是胖子,刘大厨就是其中之一,乃唐司煌重金所聘,厨艺一流,鲁、川、苏、粤、浙、闽、湘、徽,八大菜系无一不会。
查尔斯和黑威平时都是不许进厨房的,所以查尔斯没有跟进去,自觉地在厨房门口蹲坐着,两只黑溜溜的眼一直盯着唐淼,不时歪歪头,也不知到底想表达什么意思。
“肚子饿了,有没有吃的?”唐淼一手插在裤兜里,不紧不慢地走过去。这时才下午两点,不是饭点。
刘大厨看了看另外几位厨子,问道:“小少爷是想吃中餐还是西餐?”
唐淼想了想,打开冰箱看了看:“不用那么麻烦,这里还有一些剩饭……”他都饿得前胸贴后背了,哪有耐性等厨子做出大餐?煮面条更容易些,但比起面食,他更爱米饭。
剩饭放在冰箱里不会坏,但也不会给尊贵的先生和两位少爷吃,府里的佣人们下一餐会把它解决掉。
唐淼见到冰箱里有一些腊肠、青豆和青菜,还有一些红色的小尖椒,有了主意,对刘大厨吩咐道:“做个炒花饭就行了。”
刘大厨一愣。炒花饭怎么炒?作为一名高级厨师,他学的都是大菜的做法,炒花饭这种“民间小吃”闻所未闻。
唐淼见他发愣,洗了手开始切腊肠,道:“你把青菜洗干净。”在m国念书的两年多时间里,他学会、且擅长的唯一一件事就是做中餐。当初爹地给他派了生活管家的,不过他喜欢美食,尤其是中餐,有空的时候喜欢自己动手。
刘大厨连忙阻止他,急声道:“小少爷,不如你说做法,让我来吧。”这别墅中谁不知道三个主子都是十指不沾阳春水,如果小少爷不小心受伤,说不定他就会丢了这个金饭碗。
“不用,很简单的。”唐淼抬手拦住他,又将辣椒切碎,生姜切成末,再将青菜切碎,动作娴熟。不光是刘大厨看着发愣,厨房里两位专门帮助准备食材的女佣也一脸吃惊。他们在唐家呆了都不止一年半年,从来不知道这位小少爷还会做饭,而且还像模像样。
唐淼往碗里打了一个鸡蛋搅拌均匀,不忘在里面加少许盐。鸡蛋在热油锅里摊开,煎至两面金黄,捣碎待用;再倒适量的油到锅中,油烧开后,把辣椒、姜末、腊肠都倒进锅里,腊肠炒得鲜红后,加入青菜,等到青菜八分熟,把鸡蛋和剩饭倒进锅里,与青菜、腊肠等搅拌均匀,又估摸着加了少许盐,翻炒三四分钟起锅。一盘色香味俱全的炒花饭就此出炉,整个过程不到十分钟。
唐淼看了看发呆的大厨子,取了一根勺子,端着饭盘去客厅,一边看电
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第4页 / 共7页