主打台味十足的炕r0U饭以及卤r0U饭,店内装潢却走文青风,木质餐桌配上温暖的hsE吊灯,温暖舒适有如咖啡店。餐点摆盘也不随意,卤得入口即化的炕r0U像上了层釉油油亮亮,跟饭装在瓷碗内撒上一把翠绿的葱花,旁边另附两样小碟子盛装的小菜以及饮料一杯,从原本小吃摊呷粗饱的庶民小吃昇华为餐厅美馔,老板娘的独家卤汁更让饕客回味再三,开业数载已经累积固定客源。
从中学教职退休的老板娘原本只是想开间餐馆打发时间兼分享手艺,没想到现在日子过得b以前还忙碌。
这家餐馆离钱心澄就读的大学不远,打工时间又能配合,在这边一做转眼也快升大三了,老板娘对她的工作能力也是赞誉有加。
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「还有半小时营业,我先简单跟你说一下流程……」钱心澄带戚玮到吧台熟悉环境。
「基本上你负责吧台,客人点餐後我会跟你说需要什麽饮料,饮料的调配方法在这……」她从cH0U屉拿出一张纸递给他。「像是鸳鸯N茶、红茶牛N、柠檬冬瓜之类,把这几样饮料的做法和b例记起来後很快就能上手了。饮料做完後,再看看我跟老板娘有什麽需要帮忙的。」
戚玮接过纸,一双细长的黑眸扫视了下後便交还给钱心澄。
「你可以先放在旁边看,一开始没那麽熟练慢慢做没关系。」以为他是客气,她又将纸递到他面前。
「我记起来了。」
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