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而我虽然嘴上很抗拒,但不知为何,因为对方是香兰姐,身体就不自觉地听了她的话,把黑色围兜绑在腰上,进入了工作模式,道:
“香兰姐,我以前都是负责洗碗和沙拉,没做过炸物和烤串啊。”
我是说了什么很古怪的话吗?
听到我这么说的她,只是微微一愣,便圆睁着眸子,反问了句:
“你读大学的时候没野炊过?连烤串和炸东西都不会?”
而我也是被她这么一问,才恍然回过了神。
这么说,好像还真是。
这家店又不是什么米其林餐厅,炸熟烤透了就行,至于出餐,有厨师长会帮忙检查,作为一名成年人,其实多看几眼也都能学会。
硬要说的话,比较复杂的就是类似于炒饭、天津饭、青椒肉丝、麻婆豆腐,这类需要用到锅的料理了吧。
这家店,虽说是华人开的,但菜色却是完全迎合当地口味进行了改良。
料理本身,并不复杂。
“....好吧。应该问题不大。”
于是,我也学着她,为了不让头发掉落到餐盘上,也把白色头巾绑在头上,接过厨师长提前解冻好的肉串,准备做油炸和烧烤了。
而在东京,无论是中华料理店,还是居酒屋,抑或是其他的餐厅,工种一般就分为两种。
一种是负责调酒、点菜送菜、收盘子擦桌子的服务员,另一种就是厨房了。
当年的我,由于年龄比较小,又是半工半读,只能帮忙洗洗碗,做点简单的沙拉。
至于这种有些危险的油炸和烤串,是连碰都没碰过。
烤串可能还好,油炸是真的非常危险。
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