第十九章山边村1

也能品出好茶？」魉君取笑道，闻着香气。

「这是甚麽茶？入口茶香没有茶叶的苦涩嘴里留下的是清新茶的香甜？」小玮喝了一口惊YAn。

「这茶的制程是经过繁琐的，要将茶叶蒸熟洗净再压榨柔均再用模具压成茶砖接着再烘乾捣碎成茶粉，最後就是张姥姥为我们泡成的茶汤。」魉君介绍着宋朝十分风行於Ai茶者於文人雅士间各取所藏好茶，互相品尝、较劲也俗称「斗茶」文化。

「原来如此……这制程也像普洱茶，姥姥的手法又像日式抹茶的泡法。」小玮思考他所知道的茶道。

「应该也是古代延伸到近代流传再JiNg进变化，看是相似但却大大不同，独有千秋。」祈佑微微说道。

「大夥坐坐，我就去准备呀～」张姥姥便入东厨忙去。

「那麻烦张姥姥。」祈佑感激道。

「姥姥我来当你的助手。」小玮热情跟着过去。

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