?陈先生。”
“就是这个数。”
“小方,你给客人打包。”
“好的。”
来到水产区,中年人看着水族箱内,就寥寥几种水产品,他问道:“你们不是有大闸蟹吗?怎么没有看到?”“大闸蟹还没有达到季节,估计要等多几个月。”小方一边说,一边捞着生蚝。
跟着大背头中年人过来的另一个中年人,拿起一个生蚝:“老陈,这生蚝真的好吃?”
“你老小子在鹏城吃过外国货,现在看不起国产货?”老陈打趣起来。
“开玩笑,我开日料店的,国内生蚝在直接生吃上,确实比不过高卢、澳洲那边,我也尝试过国内几个产区的生蚝,基本都不太行。”
“服务员,有柠檬吗?”
“客人要试吃吧?有的,稍等。”
不一会,服务员小方就推着小餐车过来,上面有开生蚝的工具,还有柠檬、山葵根和酱油。
他熟练地撬开几个生蚝,又切了柠檬:“客人,请吧!”
“你们还提供山葵根呀?”那个日料店老板非常惊讶。
“毕竟这么好的生蚝,如果只普通的芥末酱,那就暴殄天物了。”小方一边笑着回答,一边快速在小磨盘上磨着山葵根。
老陈则拍了拍朋友:“我的林总,试一试吧!”
“好。”林老板拿起一个生蚝,吸溜了一口蚝壳里面的水分,味道就是海水的味道,不过没有海水那么浓烈和直接。
然后他什么都不蘸,直接将生蚝吸入口中,细细品味起来。
而老陈没有理睬朋友,看到小方磨好了一点山葵泥之后,他挤了一点柠檬汁在生蚝上,又蘸了一点山葵泥,然后将蚝肉送入口里。
<
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第5页 / 共9页