作为面粉吗?”主持人引导着话题。
“是的,今年淮河流域的第一季冬大豆,种植的品种是仙豆4号,这个品种是高碳水、中油脂、中蛋白、还有一定的纤维素,以及富含各种人体需要的维生素,同时其碳水的结构,也和其他主粮大同小异,完全可以替代一部分面粉,也可以直接煮熟作为豆饭吃。”
“原来如此。”主持人随即又按照演播室的指示,准备连线在淮河地区的前线记者:“下面有请在宿县的前线记者李小梅,为观众朋友解答仙豆4号的详细情况…”
“你好,主持人。”
“你好,小梅,你现在为我们介绍一下仙豆4号吧!”
“没有问题。”
短发干练的女记者李小梅,和当地农民还有相关工作人员一起,正在附近的大豆田中。
“观众朋友们,眼前这些大豆田,就是即将收获的仙豆大豆,也是仙豆4号这个品种…”
在李小梅和其他工作人员、农民的配合下,很多观众才弄明白了仙豆4号的情况。
今年淮河流域种植了四千多万亩仙豆4号,虽然混种了冬小麦,但两者的收割时间是错开的。
说到最后,李小梅面向镜头,介绍起来了仙豆4号的产量:“目前这些仙豆4号的平均亩产,普遍在400公斤到420公斤左右,以及今年夏收可以获得大约1800万吨全营养大豆。”
主持人跟着镜头看向江淼:“江教授,仙豆4号是您培育的品种,这种大豆能不能彻底替代目前的小麦、玉米、水稻这些主粮?”
“当然可以,但是彻底取代没有那个必要。”江淼摇了摇头。
主持人按提词器的内容,一板一眼地询问道:“哦?按照现在很多国内外的专家学者评估,禾黄真菌迟早会传播到全球各地,如果到时候国内的小麦、玉米、水稻大面积出现枯叶病,那是不是需要采用仙豆、土豆、木薯之类的替代品来解决粮食问题?
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