羊肉胡饼 出宫

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听完伙计的介绍，沈明檀点了个古楼子和一碗粟米粥。

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难怪这般香，原是做胡饼买卖的，这胡饼还有大诗人写诗赞过呢。

盏茶功夫都没有，伙计去而复返，手上端着一个木托盘，里面放了一个圆碟子装着的古楼子，并一碗热气腾腾的粟米粥。

“女郎慢用。”

这店家倒是贴心，为了让食客吃得尽兴又不脏手，还配了一小张油纸让人包着胡饼吃，难怪能在几家大酒楼手中抢到生意。

看来除了吃食味道好，店老板的巧思也不少。

这古楼子也是胡饼的一种，只不过里面放了羊肉馅儿，也叫肉胡饼。

刚烤出来的胡饼金黄酥亮，油香并着胡麻香，直往人鼻子里钻。

沈明檀拿油纸包上，咬了一大口，酥得掉渣，真应了那句‘面脆油香新出炉’。

胡饼的外皮上撒了一层胡麻，里头包着羊肉馅儿，这家的饼子做得薄，一口下去就吃到了那软嫩多汁的羊肉，一点腥膻味儿没有。

肉茸中偶尔能嚼到一些小碎粒，牙齿轻轻一咬就烂，馅儿里估摸着还加了

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