美韭加咖啡

菜了。

韭菜盒子、韭菜鸡蛋、三鲜馄饨……全是我家人的最爱。每当看孩子们吃得欢天喜地，我就会想起朋友小刘固执的母亲。她跟我谈韭菜经时我一点也没听进去，还嫌她磨叽，如今享受这鲜美的收获，心中对她充满了感激。有些事就是这样，开始你看不到它的意义，只有时间才能够让你理解它。可惜阿姨心脏不好，无法再来美国，亲眼看看她种下的韭菜早已郁郁葱葱。

至于她为什么非给我种韭菜不可，是因为她爱屋及乌，觉得出国的孩子都挺可怜的，中国的好东西也享受不着，买把韭菜还得大动干戈地上高速，所以决定出手相助。她全家当年曾被下放内蒙古，生活拮据买不起鲜菜，唯有速生速长的韭菜成了她给孩子们调剂口味的拿手好菜，从此就有了韭菜情结。小刘劝过她不用担心，我们不可怜，享受到的很多东西是你想象不到的。老太太很干脆：“想象不到我就不想，能给你们干点就干点。”

去年夏天我和小刘碰巧都回国探亲，便约了在北京碰面，自然也见到了她老妈。阿姨听说我的韭菜长势良好很开心，说这就叫“人过留名，雁过留声”，笑得我们肚子疼，看来她种韭菜的动机并非那么单纯。听说我们要去买油条，她说外面的不好，自己忙乎半宿，第二天当我们在油香飘飘中醒来，餐桌上已摆上了金灿灿的大油条。什么减肥节食那类废话，早被我抛到九霄云外，跟着大的小的们一齐扑上去。老太太抹着汗滴，倚着厨房门微笑着，看差不多了就转身进去接着炸，谁都换不下她。记得当天北京气温38摄氏度，厨房里没有空调。

秋天采摘了最后一盆韭花后，我为小小的菜园铺上一层有机肥土。吃饱穿暖的韭菜以火热的方式回报了我，不过几场春雨，现已窜到了一尺高。两个孩子对中餐很在行，早就嚷着要吃韭菜盒子，昨天终于烙了几大盘，任他们吃了个够。可惜饭前饭后不是这个要游泳，就是那个要演出，我只好胡塞几口，根本没有品出滋味。直到今早他们都上学去了，只有家狗小明偶尔哒哒地各处踱步，才想起该尝尝韭菜盒

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页 / 共142页