我不会做鱼羹么?鱼羹原是做与心上人吃的。日后没有你,我也会做与旁人做。”
“五宝,你莫要生气。因为没有你,小猫便看这世间,人人不是你,人人都是你!”
浅笑并着哽咽,一道响起。
金小猫双手掩面,竟是无泪。
“一会儿,去你坟前,与你做一碗银丝面。小猫今生与你缘尽,便拿这个收做结尾吧!”
坟前起三尺,新土犹未干。
金小猫把狐裘脱了交与赵破虏,叫六二把个临时打药谷厨间拎来的炉子就在坟前起火。
天冷柴湿,并不好生,黑烟倒是被风吹得四下乱扬,扑到脸上便是涕泪直流咳嗽连声。
待到火生得,金小猫叫六二在火上搁了一个炖锅。自家一旁寻了个树桩,教案板搁平,把厨娘拿来的牛肉萝卜搁在上头片成片,入了炖锅拿调料炖。食材薄,炖的时间也短。
金小猫一旁寻了根树桩,把面案放好,自家端来面盆在上头拿温水和面。
待面活好醒着,那牛肉萝卜也炖好捞出。
撇去余汤浮沫至澄澈备用。
炒锅上火,少许清油,入葱段姜片花椒蒜碎炒香,再把味料捞出,只余底油。
烧锅热油,把炖汤再入,只听锅中滋滋作响,香气霎时融合一处。
金小猫再加入糖盐调味。至此,汤头便得了。
搁于一旁金小猫开始抻面。一折一对,一抻一折,如是十几回,那面便由粗粗一根,化作根根银丝。约是力气不继,未能再多几次,金小猫觉得那面抻得还不够纤细,不免笑道:“五宝,这倒比不得你初来时,那时做得更细些。缝补衣裳用的针眼里都能穿过好些根呢!”
又叹一口气,将面入锅煮了片刻便捞出过凉,盛于青花食碗内。浇汤头,放炖好的牛肉片萝卜片,添了香葱末儿。
大眼看去,青碗银面,上头飘着软香的牛肉,软糯的萝卜,翠翠的小葱,直勾人胃口。
金小猫把碗搁在坟前,静静看了片刻,吩咐六二道:“六二,去把樱桃酒拿来,临走折的梅枝拿来。”
“七爷我要和你家五爷一道饮饮酒、赏赏梅,再说说好吃的。我捡我会的说,你捡你爱的听……”
六二把酒坛搬来。金小猫接过,把酒封解开,倾酒入盏:“这盏归我。”又把余下倒于坟前“余下,归你。”
拈过梅枝随意插入酒坛,金小猫手把玉盏,席地而坐,碎碎说来。
“如今正是冬日,最好吃那鸡皮酸笋汤,又辣又香。或是把羊肉炖的软烂,切成薄薄的片儿,添了羊汤,就着烧饼
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页 / 共7页