为叶湘是小孩子心性,看到长毛的小动物就想养,不由笑着劝道:“小姐,那竹林子里的老鼠可不是兔子,可不能养。”说完他才回过味来,奇道:“小姐,您怎么知道东西叫竹鼠的。”
“我就是知道啊。”叶湘满脑子都是那只小猪似的竹鼠,兴奋的双颊飞红,连连追问:“林子里的竹鼠都这么大吗?多不多?怎么会长到这么大呢?林子里没有蛇啊鹰啊什么的吗?”
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姜洪见她高兴,不由也跟着扬起了嘴角,“以前老爷经常会上山看看,我怕有危险,每隔一阵子就会雇村里的村人上山看看,抓抓蛇赶赶猛兽什么的。以前那些村民抓到蛇之后,都是拿到镇上的酒楼去卖的,因此之后就算我们不再雇人抓蛇了,还是会有村民自愿上山抓蛇。常此以往,这竹鼠没了天敌,自然也就越来越多,越长越大了。山下有些穷的揭不开锅的村人偶尔也会上来抓一些,只是这东西的肉又腥又柴,难吃的很,要不是家里真没了吃喝,也没人会抓这个东西来果腹。”
不管是什么食材,都有合理的处理方法,处理的不好自然就不好吃。红烧竹鼠肉,麻辣竹鼠丁都不知道多好吃,想着想着,叶湘都快要流出口水来了。
大眼睛一转,叶湘撺掇道:“姜叔,咱们抓住几只竹鼠回去呗,我知道一种方法,弄出来的竹鼠包管好吃。”
一连几天都吃的叶湘亲手做的饭,姜洪自然相信叶湘的厨艺,不过竹鼠……“小姐,这竹鼠真的能好吃?”
叶湘肯定的点头,认真道:“当然,我记的这竹鼠处理好了,做出来的肉质会即鲜嫩又鲜香。”
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