大宋小饭馆 第120节

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又想着回去弄怪麻烦的,一家子就在店里找大桌围一圈吃了也方便,有客人来也不耽误。

正好许秋石回来,她赶紧抓他干活儿：“把这些宰杀了,再每只剁成两份！”

趁着那便处理的功夫，乔妹儿叫了阿蒋：“你们今儿也留下一起吃！”

然后喊蒋大娘子烧水，准备待会儿氽水鸡用,又安排巧娘将莴苣、茭白、萝卜一类的菜处理好：“最好切片,晚上咱们吃锅子,下去一烫就熟才好吃。”

自己这边则动手开始熬锅底油，那干辣椒与各色配料下锅熬，不多时,鲜香麻辣便浓郁了起来。

乔妹儿抽了抽鼻子，那边许秋石已经将水鸡处理好端了过来。

她点了点下巴，“将桌上拌好的配料拿来。”

次啦——

配料下锅溅出响起，待香味浓郁之后,再下入水鸡肉进行翻炒,放入各色调料稍微焖煮。

紧接着，便是熬好的底油放入铜锅子中，而后将一块块处理好的水鸡从锅中捞出，放于铜锅子中。

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