第六章

底下拿出来一块好肉问我们要不要，大堂哥一看那肉，乐了，立即白板说要了。这不，咱们两家一家一半。”

姚春暖不知道，那块肉是杀猪的自己精挑细选留下来准备拿去孝敬人的，却被傻儿子拿出来卖给了他们，偏偏还是当成普通肉卖的，差点没气死，直骂他儿子看到美女就走不动路！

偏偏左邻右舍的街坊还起哄，说姑娘他们看了，是真的俊，而小朱是为了讨好人姑娘和大舅子才将精肉便宜卖的。

后来那杀猪匠一问更气了，儿子一问三不知，精肉便宜卖了，最后连人家姑娘姓名和住址都没打听出来。

女儿的运气一向好，姚母听着没多想。

“娘，咱们做个红烧肉吧。”姚春暖双眼发光地建议，这刀肉肥多瘦少，足有两斤，红烧再合适不过了。

“你说的红烧肉咋做？”

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“先切块，再焯一遍水，接着放肉桂八角茴香等大料下去煮小半个时辰，然后再放葱姜盐糖酱油酒，大火烧开，小火慢炖。这样做出来的红烧肉颤颤巍巍，香气四溢，肥而不腻，最是美味不过。”说到最后，姚春暖都不自觉地咽了咽口水。

姚母一听到做个红烧肉，得用掉这一刀肉，她的心一颤一颤的，“暖啊，咱不吃这红烧肉了吧，咱吃饺子！先将这肉拿来炼个油，然后用油渣子拌韭菜包饺子也是很好吃的。”

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