知岚
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18送餐(二)

汗水流成盐似的结晶。自打入伏以后,沿海的a市正午可高达到40度,手机上隔叁差五就能收到气象局的各色高温预警,在这样的高温下送餐,衣衫很快就会被汗水湿透,然后再被蒸干,接着再湿再干,往复循环。

人声鼎沸的川菜馆外门面口有一排塑料矮凳,一天下来她小腿僵得发酸,也只能看着干瞪眼。

要是别的地方落了伤两天差不多,可膝盖这地方,结痂以后你腿弯都弯不了,伤口这厚厚的一层血痂,稍微动作大点儿就会撕裂开,她再累也没法坐这种矮凳。

落蝇从头顶的灯罩上噼啪落下来,带着刺鼻的焦熟味混合着汗水粘在脸颊,折腾了一天的汗巾已经脏到不能用了,那透明的碎翅就像那新大蒜的蒜衣一样黏腻,用指甲尖抠了老半天后,垢进指甲缝里成为滑糯的黑泥。

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其实已经过了用餐高峰,这家川菜馆就是能被取餐的骑手挤满了,穿着各色制服不同平台的外卖小哥挤在门口,红黄蓝的热闹极了。

川菜馆老板自己也同时是厨师,相当壮实的四川汉子,炒菜的时候上身赤裸并且泛着一层薄薄的红润油光,脖上搭着一条污迹斑斑的毛巾,手里颠着勺一口大锅翻得虎虎生风。外面若有人催得紧了,他就会把锅敲的哐哐响,嘴里不耐烦地间歇怒声斥骂着:“催魂嘛!恁急个锤子嘛急!”

这时候如果还有堂食的生意进来,那是肯定做不了的,在厨房帮忙洗碗配菜的老板娘便会火急火燎地擦着湿淋淋的手从后厨赶出来,叁言两语把客人打发走,然后又被厨房里的老板扯着嗓子吼进去。

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