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孟新辞要做的就是在三楼的走廊等候着,一旦有客人按铃,他就要第一时间进到包厢听取客人的需求,然后照做。等客人走后,再立马把包厢打扫干净,最后等下班前再把每个角落都收拾干净,酒杯和盘子洗干净消毒好。
中间还穿插着一些突发情况,这个需要孟新辞自己解决好,总之就是不能发生客诉,更不可以有在ktv里发生客人喝多了吵架斗殴这种很严重的事情。
昨天是孟新辞第一天上岗,还有一个比他大一点的正式员工在带他,教他怎么样很迅速地打扫干净包厢,怎么分辨是哪个包厢在按服务铃,包括怎么给客人开包厢,怎么更换麦克风。
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