第16部分

>　　“掌柜的！”韩良稍大声说话，于是丁掌柜愣愣看着他。

再丁掌柜再次抹泪之前，韩良抢着先说话：“掌柜的，你先听我说，我这次来就是和掌柜的商量着把咱们回香楼再次做成回香城第一楼，便是如此这番。”

韩良便把自助餐食的想法跟丁掌柜的详细说了一番。

“说的轻巧，我那厨子一个月要多少工钱你可知道？一个进来的客人该收多少银子合适你可知道？这回香酿岂能让那些人随便喝？简直是小孩子想法，别以为做成一家食庐就以为了不起了。若我看的不错，你那玉器铺不出一年就得被同行挤压的关门大吉！”听了韩良说正经话，丁掌柜倒是不抹泪了，却也依旧对含量不客气。

“回香楼的招牌菜一直就是回香锅和回香酿，那厨师请不请我觉得也无甚要紧。想掌柜的先人那时候也没有这个厨师，照样生意红火。

到时候伙计们就可以不请这么多了，工钱省下来自然一大笔。

于一个客人该收多少还要看掌柜的打算弄些什么菜色，我以为到不至于要很贵的那些菜，关键是新奇，而且不容易被其他食庐学去了，掌柜的有神厨庖丁的绰号，想来不会被这个难倒。

回香酿，依旧可以单独卖，这本就是千古佳酿，不必写在自助菜单里的。而且我一直觉得回香酿卖便宜了，如今物富民足，掌柜的可以多卖些价钱的。传说不是那无所不能的无言公子也学不来回香酿的制作方法么，所以再贵也有人买的！”

“说的轻巧！”丁掌柜娇斥一声，倒是开始细细思量。时不时还瞥一眼韩良，哼一声。若是大哇在这里，一定会说韩良的傲娇一定是跟着这丁掌柜学的。

这个世上最不因循守旧的一群人怕就是商贾之人了，因为他们是最大程度的趋利避害。一旦固有的东西不是在最大限度的挣钱，就会被新颖的方式取代。哪怕这个新颖的东西看起来是如此弱小，他们也不能掉以轻心，因为一旦他们他们错过了，总有别人不会错过。

不会错过的这些人力量再小，也会因为趋之若鹜的跟随者而壮大。若是他们还不够警醒，那么他们只能看着被人称为江湖的新宠儿。

丁掌柜听了韩良的说法马上就开始行动了，不怕赔，因为就这么僵持下去他的食庐也是赔。所以这天晚上关门后就很雷厉风行地去找了大厨师，简明说了一下自己要关门的想法。

大厨师落了几点泪，惋惜了一番，想不到名震百年的回香楼也落到这个份儿上了。还回忆了当年跟着大丁掌柜干活的时候，如何如何风光。末了，终于是说出了自

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